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餛飩皮版水煎包
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foreign溫柔
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時間:10分鐘內
食材
餛燉皮 十幾張
五花肉 少許
胡蘿蔔 少許
蔥薑蒜 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔剁碎
  • 步驟 2/7
    五花肉剁碎,調和成餡
  • 步驟 3/7
    加入蔥薑蒜苗,少許鹽,生抽,料酒,攪拌均勻待用
  • 步驟 4/7
    餛燉皮中裝入調好的餡,左右互折下,在上下互折一下,把折的部分放到下面
  • 步驟 5/7
    平底鍋中放少許油,把包好的小包子放入鍋中
  • 步驟 6/7
    煎到表皮微微發乾時,往鍋中到少許稀面汁,記住,一定要少放面,很稀很稀的面汁哦
  • 步驟 7/7
    倒過面汁後加蓋小火燜到面汁收幹,底部微微發焦即可,出鍋!
釋出於 2018-07-13
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