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薄皮大陷韭菜盒子
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千菱最初的模樣
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食材
韭菜 適量
麵粉 適量
雞蛋 適量
蝦皮 適量
醬油 適量
適量
雞精 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    韭菜洗淨控幹水份
  • 步驟 2/9
    麵粉活成麵糰,醒20分鐘
  • 步驟 3/9
    蝦皮洗兩次泡上
  • 步驟 4/9
    雞蛋打入碗中
  • 步驟 5/9
    熱鍋放油把雞蛋打散
  • 步驟 6/9
    這回再去切韭菜
  • 步驟 7/9
    把所有材料放在一起拌陷
  • 步驟 8/9
    把麵糰揪成小劑子
  • 步驟 9/9
    包的過程省略了,不過我包的是餃子的形狀,摁片烙的,我認為這樣的兩面的皮一樣厚,好吃
釋出於 2018-06-19
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