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五彩土豆絲餅
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漳估傅衷砂

這個有點像披薩，不過兒子不愛吃乳酪我也就沒放

時間:10-30分鐘
食材
土豆 中等個頭一個
雞蛋 兩個
西紅柿 一個
青菜 適量
玉米粒 適量
豌豆粒 適量
鹽 適量
孜然粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    先把土豆擦成絲
  • 步驟 2/12
    青菜玉米豌豆粒下鍋煮開
  • 步驟 3/12
    土豆絲里加入一些鹽孜然粉（這個隨自己口味也可以加五香粉）
  • 步驟 4/12
    西紅柿切丁，青菜玉米粒碗豆粒撈出，碗豆粒去皮
  • 步驟 5/12
    平底鍋倒一點點油燒熱
  • 步驟 6/12
    把土豆絲均勻的鋪滿整個鍋底（手慢的關火操作）
  • 步驟 7/12
    把蔬菜鋪到土豆絲上
  • 步驟 8/12
    雞蛋打散倒入鍋中
  • 步驟 9/12
    灑的均勻一些
  • 步驟 10/12
    蓋上蓋子燜熟，全程小火，差不多十分鐘就好了
  • 步驟 11/12
    成品
  • 步驟 12/12
    切塊裝盤
小貼士

土豆絲不能太多，要不雞蛋不能成型，調味料可以隨自己的口味選擇

釋出於 2019-01-26
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