焦香藕餅
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張良net
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
中等蓮藕，洗淨去皮，切片 -
步驟 2/9
切絲
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步驟 3/9
切丁
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步驟 4/9
肉末中加一小半碗蔥和姜泡製十分鐘的汁，攪拌均勻，再打入一個雞蛋，攪拌
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步驟 5/9
和藕混合
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步驟 6/9
先加入生抽，再加老抽，黑胡椒粉
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步驟 7/9
加人適量玉米澱粉，攪拌到有點膠狀
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步驟 8/9
搓成球狀，放入平底鍋中按壓，後來想起來，如果用煎荷包蛋的不鏽鋼模，形狀會更漂亮，大小火輪番煎制
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步驟 9/9
味道非常棒哦！
釋出於 2018-08-02
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