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多彩煎貝
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郭芙蓉

決心從今天開始，無論有多忙，都要堅持年底前完成每日一菜，自己給自己的700道目標。加油，劉小胖，神馬都忙不倒你~~你有肉~~嗯~~是這樣的~~

這道煎貝，本來是朋友送的吃刺身用的貝，但是被我遺忘在冰箱冷凍了太久，只有煎一下再吃啦~

時間:10-30分鐘
食材
鮮貝 200g
牛油果 1只
壽司蘿蔔 適量
胡蘿蔔 適量
魚籽 適量
海鹽 適量
黑胡椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鮮貝我放冰箱凍過了，所以解凍後一灘水，用廚房用紙吸乾淨。
  • 步驟 2/6
    灑上海鹽和黑胡椒，醃製片刻。
  • 步驟 3/6
    胡蘿蔔和壽司蘿蔔切片。後來發現，本來為了好看的幾片蘿蔔，恰巧增加了味道和口感，不錯哦。
  • 步驟 4/6
    鍋裡煎，看吧，凍過就是不行，都出水。。。兩面微微黃，即可。
  • 步驟 5/6
    擺盤。
  • 步驟 6/6
    堆上牛油果和魚籽。好看又好吃的簡單宴客菜，有木有~
小貼士

如果沒有冷凍的鮮貝，應該好吃得不得了~~

釋出於 2018-11-10
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