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孜然煎雞翅
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第一次做覺得很成功味道很不錯
食材
雞翅中
6只
姜
四小片
蒜
三瓣
大蔥
一小段
醬油
兩湯匙
蠔油
一湯匙
料酒
兩湯匙
胡椒粉
一小勺
鹽
兩小勺
麻辣鮮
兩小勺
孜然
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
在平底煎鍋鍋底刷一層食用油待油熱後放入雞翅,中火煎制,約一分鐘翻動一遍,雞翅煎得出油時根據自己口味撒上適量孜然,翻面,在另一面也撒上孜然,重複三四次,大約二十分鐘左右就熟了。喜歡吃焦一點的可以再多煎一會兒,拿筷子或者牙籤可以輕鬆插透雞翅就基本熟了。
小貼士
煎雞翅非常注重受熱均勻需要多次翻動才行,火不能太大容易糊掉太小就太慢,要根據實際情況自己掌握。
釋出於 2018-12-23
193
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