檸香蜜汁雞翅
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備適量雞翅，把檸檬對半切開，用半個檸檬榨成汁放置備用。 -
步驟 2/7
另外一半的檸檬切成片狀，拿刀把雞翅兩邊開口，用鹽和醬油搓勻，一層雞翅一層檸檬片相隔醃製大約30分鐘。
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步驟 3/7
燒熱平底鍋後，加油熱鍋，煎雞翅之前撒些鹽粉在鍋子裡，防止煎雞翅時粘鍋。把全部雞翅煎至兩面金黃。
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步驟 4/7
把鍋裡多餘的油倒到空碗裡，放三匙蠔油、料酒、少許鹽（口味隨各人喜好增加或減少），拌勻。隨後倒回鍋裡，小火炆雞翅。
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步驟 5/7
醬汁小火炆至收汁，然後隨各人口味倒入蜜糖，再煎3-5分鐘。
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步驟 6/7
熄火上碟後，把步驟1備起的半個檸檬汁撒到雞翅表面。
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步驟 7/7
完成
釋出於 2018-11-05
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