日式漢堡
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烹飪步驟
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步驟 1/4
洋蔥切碎，炒熟，備用 -
步驟 2/4
把肉末，麵包，雞蛋，鹽，牛奶，雞精胡椒粉都放在一起攪拌
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步驟 3/4
先把鍋里加油備用，把攪好的肉末取一塊放在手中，把肉從左手拍到右手，右手再拍到右手，來回30下，這樣是為了把肉裡面的空氣拍出來，這樣的肉才緊實！把拍好的肉末放在加了油的鍋裡然後開小火加熱5分鐘，記住一定要小火
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步驟 4/4
五分鐘以後把肉末翻過來，另一面也煎個五分鐘左右，然後再翻，來回翻個幾下，就差不多了，如果不知道有沒有好，用筷子戳一下，看到流出肉的油那就好了
釋出於 2019-01-05
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