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黑豆豆渣餅
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撲爬撲爬塞桽

網路上都用黃豆渣做餅，我卻是黑豆渣餅，黑乎乎的顏值不高，顯得有些另類，呵…不過味道和營養可不差^_^

時間:10-30分鐘
食材
黑豆豆渣 1份
土豆 1個
芹菜丶韭菜 少許
麵粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黑豆渣一份
  • 步驟 2/8
    蔬菜洗淨，土豆搓絲，芹菜韭菜切細
  • 步驟 3/8
    將蔬菜與豆渣拌到一起，並加鹽丶糖和雞精調味
  • 步驟 4/8
    加入麵粉拌勻
  • 步驟 5/8
    所有食材拌勻後靜置一會兒，讓其入味
  • 步驟 6/8
    油下鍋燒熱，用飯勺挖一勺豆渣下鍋，輕輕壓扁
  • 步驟 7/8
    一面煎出焦黃後翻另一面繼續煎
  • 步驟 8/8
    兩面焦香便可出鍋裝盤了
釋出於 2019-02-04
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