黑豆渣玉米麵餅
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吐司
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黑豆營養豐富，用黑豆打豆漿，濾出的豆腐渣沒有扔，新增些玉米麵、小麥粉和成麵糰，靜置一會兒烙成小餅子，非常不錯。黑豆渣雖然是黑豆的下腳料，但保健功效不遜色於黑豆。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/6
濾出豆漿，只取黑豆渣 -
步驟 2/6
加玉米麵、小麥粉
-
步驟 3/6
加適量牛奶和成麵糰靜置10分鐘
-
步驟 4/6
將麵糰做成大小均勻的面劑
-
步驟 5/6
電餅鐺通電燒熱，面劑按扁後放入鐺中
-
步驟 6/6
煎至雙面金黃餅子熟，即可享用
小貼士
做給老人或是小朋友吃，和麵時可以加少許酵母粉。
釋出於 2020-01-10
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