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豆渣玉米粒餅
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舊時光丶落筆繆

早晨喝豆漿，吃豆渣餅，既不浪費又美味，何不嘗試嘗試呢？

食材
熟豆渣 兩人的量
雞蛋 兩個
玉米粒 少許
蝦皮 少許
麵粉 適量
鹽 少許
雞精 少許
蔥花 適量
黑芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將各種材料混在一起。（兩個人喝的豆渣量。）
  • 步驟 2/6
    攪拌均勻，不必太稠了，稀點也沒有關係。
  • 步驟 3/6
    電餅鐺加熱，抹點油，用勺子舀一勺，倒在電餅鐺上攤平。
  • 步驟 4/6
    一面煎黃後翻過。
  • 步驟 5/6
    兩面煎成這樣。香味撲鼻！
  • 步驟 6/6
    來個特寫。
小貼士

打豆漿時加了炸熟了的花生和腰果，那叫一個香啊！玉米粒是夏末玉米煮熟後吃不完，掰成顆粒直接放冰箱冷凍的，隨吃隨拿。

釋出於 2018-10-08
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