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豆渣玉米餅
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一隻知了o

早晨做豆漿濾出的豆渣,扔掉太可惜了,就加了點玉米麵剪了幾個小餅子,吃個憶苦思甜飯

時間:10-30分鐘
食材
溼豆渣 200g
玉米麵 100g
適量
小蘇打 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將豆渣和玉米麵混合在一起加入適量的小蘇打和水攪拌均勻後發酵10分鐘
  • 步驟 2/4
    電餅鐺放油加熱
  • 步驟 3/4
    將玉米糊用勺倒在電餅鐺上,一勺一個,攤成小餅子
  • 步驟 4/4
    蓋上電餅鐺的蓋子,加熱3分鐘後翻過來,繼續加熱2分鐘即可
小貼士

調的玉米糊不要太乾,那樣做出來的小餅子口感會很硬,不夠香

釋出於 2022-07-14
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