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自制牛排
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怕寂寞pope
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食材
牛排 適量
醬油 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把買來的生牛排用刀背拍拍,切幾片生薑按在牛排下,帶入生抽、老抽、黑胡椒粉、雞精和料酒!放冷藏裡醃製一夜,第二天就可以拿出來煎了!
  • 步驟 2/3
    在平底鍋裡放一塊黃油(也可以用家裡的菜油色拉油,只是口感可能跟不上,半熟就噴點紅酒,小火慢煎),喜歡熟點就煎久點,用刀叉切小塊點都OK!不會太老咬不動的!(東西還是熟點好,不然有寄生蟲)
  • 步驟 3/3
    加張拍肉的圖…
釋出於 2018-12-14
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