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蔥油薄餅
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思量duplicate
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時間:10-30分鐘
食材
麵粉 4湯勺，約飯碗三分之二量
油 適量
小蔥 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小蔥切段，加鹽入油鍋炒至微黃，盛好備用
  • 步驟 2/6
    把麵糰分成五六個小劑子，用擀麵杖擀成長扁條，刷一層蔥油
  • 步驟 3/6
    捲起來
  • 步驟 4/6
    壓成餅狀。我用手掌肉壓的，比擀麵杖好弄多了。
  • 步驟 5/6
    平底鍋刷層薄油，開小火開始煎餅啦！！大概翻兩遍就可以刷一層蛋液了，翻多兩遍就可以出鍋了。
  • 步驟 6/6
    完成！！
釋出於 2018-06-29
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