胡蘿蔔蔥油抓餅
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今天想吃餅了，就尋思用蔥油做餅吧，簡單還好吃。這次犯懶了本來應該用胡蘿蔔汁和麵的，我就用擦板擦小細絲直接揉麵裡了，這是懶人做法，哈哈。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
胡蘿蔔撒細絲切碎，放入麵粉里加水和成麵糰，靜置10分左右 -
步驟 2/13
大蔥切蔥末，放入適量鹽
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步驟 3/13
熱鍋涼油，放入花椒粒小火煸香
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步驟 4/13
揀出花椒粒，將花椒油倒入蔥花內攪勻，蔥椒油就做好了
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步驟 5/13
取一半面團，用擀麵杖擀成麵皮
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步驟 6/13
塗抹上一層蔥椒油
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步驟 7/13
想摺扇子似的折起來
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步驟 8/13
將有蔥油的一面朝上立起來，一邊抻一邊卷
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步驟 9/13
捲成這樣就可以了
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步驟 10/13
再用擀麵杖擀成圓餅
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步驟 11/13
熱油鍋，放入餅
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步驟 12/13
煎至兩面金黃即可
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步驟 13/13
然後藉助鏟子將餅播散
小貼士
胡蘿蔔最好榨汁和麵，我是懶了就直接擦絲了
釋出於 2019-11-07
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