快手易做的煎蛋餃 - 快手易做的煎蛋餃的做法,快手易做的煎蛋餃怎麼做好吃,快手易做的煎蛋餃的家常做法 - 京細菜譜

快手易做的煎蛋餃

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看過用勺子做蛋皮的菜譜，嘗試過。但感覺所花的時間很長。對於上班一族來說，效率很重要。還是分享我家常用的方法吧，快而省事~

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 4只

肉餡 300g

馬蹄 2個

蔥少許

鹽、油、醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

雞蛋打散，加點鹽~
步驟 2/6

肉餡加馬蹄碎、蔥花，再放少許鹽、醬油、油、生粉拌勻~
步驟 3/6

這步驟手要快~鍋裡放油（平常炒菜的份量），油熱小火，舀一小勺蛋液在油上，蛋一攤開立馬放一匙餡，再用鏟子翻過去成餃子形~來不及拍請諒解哈
步驟 4/6

一個一個做，然後裝盤~漂亮吧^0^
步驟 5/6

可以拿來煮湯~湯鮮蛋香~
步驟 6/6

也可以水開後蒸8分鐘，配飯配粥都不錯~

小貼士

有兩種做法，餡料生的或事先炒熟。如果是後者，做好不用蒸，直接就可以吃啦。又方便又好吃~

釋出於 2018-07-07