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披薩蛋餅
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搭配自己喜歡的蔬菜，最好易熟的，全程小火。這個雞蛋批薩餅不用烤箱，不用做批薩皮，簡單易做，是一道色彩豐富又營養的開學早餐

食材
雞蛋 2只
培根 1片
洋蔥 1/4個
青椒 1/2個
早餐乳酪 1片
麵粉 少許
批薩醬 少許
香蔥 少許
鹽 少許
紅椒 1/2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所以食材料，洋蔥、培根、青、紅椒、乳酪切絲。沒有批薩醬可以不放
  • 步驟 2/9
    雞蛋放少許鹽，打散。
  • 步驟 3/9
    篩入少許麵粉
  • 步驟 4/9
    和麵粉攪拌成雞蛋麵糊，如果感覺厚，可加少許水
  • 步驟 5/9
    平底鍋抹上少許油，開小火，麵糊到入鍋裡攤平
  • 步驟 6/9
    一定小火，一分鐘左右，麵糊有點凝固，刷上一層批薩醬，沒有批薩醬不刷也可以。
  • 步驟 7/9
    關火，不然餅要糊的，可以慢慢撒上各種絲，乳酪撒在最上面，培根鹹的，所以不放鹽了，
  • 步驟 8/9
    蓋上蓋子，小火三分鐘左右，開啟蓋子乳酪條融化，輕輕晃動鍋，餅不粘鍋就可以了
  • 步驟 9/9
    用馬蘇裡拉乳酪，可以拉出絲，味道不錯的
釋出於 2019-01-10
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