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【中式‘披薩’蛋餅】10分鐘早餐
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blaze思如
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食材
雞蛋 1個
50ML
麵粉 適量
適量
ham火腿片 4-5片
蔥花 一把
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞蛋一個加鹽打散後加水攪勻,加麵粉調至跟酸奶差不多的稀稠度
  • 步驟 2/4
    火腿片隨意地改刀一下成小片備用
  • 步驟 3/4
    平底鍋刷一層底油燒熱後倒入3/4的麵糊,撒上火腿片和蔥花
  • 步驟 4/4
    表面再淋上剩餘的1/4麵糊,底面定型後翻面煎至兩面上色即可
小貼士

還是10分鐘超快手系列早餐

某天只剩幾片火腿了,圖省事烙個蛋餅

麵糊的量一張餅略多兩張餅略少

所以剩下的乾脆都淋在表面上

出來的效果很有披薩的感覺嘛

所以起個名字叫‘披薩’蛋餅

實際上它跟披薩沒有一毛錢的關係

啊不過半毛錢的關係可能還是有的

畢竟火腿片也是披薩常用的材料來著

連續三天一天啃一整隻大柚子

感覺自己整個人都吃成一隻柚子了

腦子裡一直在迴圈一段旋律:

大王叫我來巡山吶啊,咿呀呦呀咿呀咿呀呦

是的,我就是,小、鑽、風!

那麼問題就來了。。

我到底是小鑽風還是一隻柚子。。呢

釋出於 2018-09-04
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