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＃青春食堂＃肉絲豆腐熬白菜

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天生髮際偏高

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在兒時那年代物資匱乏大家的餐桌上主要食物是白菜，土豆，豆腐，羅卜等。那時食物是現代人的美味佳餚，那時只是過年時吃上肉。這道菜今天加點肉絲加以改良。這道菜帶著回憶重溫老媽的味道。

時間:10-30分鐘

食材

白菜 500g

肉絲 150g

北豆腐 8塊（小塊）

麵醬少許

鹽少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

白菜洗淨切絲備用。
步驟 2/7

肉絲調味加料酒生抽胡椒備用。
步驟 3/7

豆腐切小條備用。
步驟 4/7

鍋底放油下大料煸香下肉絲煸炒岀香味下蔥麵醬生抽白菜煸炒。
步驟 5/7

鍋底放少許油煎兩面金黃。
步驟 6/7

將豆腐放入煸炒白菜里加鹽香油即可岀鍋。
步驟 7/7

肉絲豆腐熬白菜

小貼士

白菜切絲後過涼水後控幹。

釋出於 2018-07-04