小時候生活比較困難，外婆操持全傢伙食，總能在有限的食材中想方設法滿足我們幾個吃貨。吃完西瓜，瓜皮做菜也是她老人家的創造，當時真驚豔四周呢。大學裡我也曾‘‘廢物利用’’學她做瓜皮涼拌、打湯、清炒。現食材豐富了，外婆已離去，但她留給我的不僅是生活技能，更是一種生活態度，一種莫名感動！