jxcaipu logo
豆瓣醬炒西瓜皮
3.1萬 熱度 93 收藏
Chim_wan

竄親親家，炒了一道西瓜皮的菜，覺得很好吃。原來都是吃完西瓜瓤就把皮扔了，現在知道了多可惜。其實西瓜皮也有很多的營養價值，特別是對糖尿病人不能吃瓤，吃瓜皮也是不錯的美食，沒有糖分還可以利尿。

時間:10-30分鐘
食材
西瓜皮 400g
油 適量
鹽 適量
豆瓣醬 適量
糖 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把瓜皮去皮洗淨
  • 步驟 2/8
    切條
  • 步驟 3/8
    鍋放油倒豆瓣醬煸炒出紅油
  • 步驟 4/8
    倒西瓜皮煸炒
  • 步驟 5/8
    放糖煸炒
  • 步驟 6/8
    倒料酒煸炒3分鐘
  • 步驟 7/8
    放鹽煸炒
  • 步驟 8/8
    最後放味精煸炒均勻關火
小貼士

根據自己的口味，愛吃爛胡的就放一點水，炒時間長一點。

釋出於 2023-03-14
210
相關菜譜
寫評論