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熗炒西瓜皮
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人家吃瓜我吃皮!
食材
西瓜皮
1/4個
乾紅辣椒
5個
蒜
2瓣
醋
4勺
鹽
1小勺
糖
2勺
生抽
2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
西瓜去皮去囊,留中間的白色部分,要想吃西瓜皮儘量挑皮厚的西瓜!
步驟 2/4
處理好的西瓜皮切條,加入1勺鹽醃製1小時,然後用手擠幹水分,備用!
步驟 3/4
紅椒切條,蒜切碎,幹辣椒切碎,備用。
步驟 4/4
鍋燒熱,倒入食用油,下入幹辣椒和蒜碎炒香,再下入西瓜皮和紅膠條,趕快放醋,生抽和糖翻炒一會,淋上點紅油就可以出鍋了!酸酸甜甜脆脆的熗炒西瓜皮特別下飯!
釋出於 2018-08-29
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