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炒西瓜皮
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單薄gracious

百度知道說：西瓜皮味甘、淡，性涼；歸心、胃、膀胱經；清涼解利；具有清暑除煩，解渴利尿；主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。

原來西瓜皮好有這麼多的好處，所以留下了一部分，炒來吃。

時間:10分鐘內
食材
西瓜皮 200g
菜油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    西瓜皮洗淨後，去外皮，切片。
  • 步驟 2/4
    鍋中放適量的油，入西瓜皮炒。
  • 步驟 3/4
    炒到一定時候，加適量的鹽，一起翻炒。
  • 步驟 4/4
    最後加點水，炒熟。
小貼士

據說越接近外皮的部分，營養價值越高，所以去皮時儘量薄一點。

釋出於 2023-05-03
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