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蝦扯蛋
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時間:10-30分鐘
食材
蝦
12只
鵪鶉蛋
12個
料酒
2勺
生抽
1勺
胡椒粉
適量
紅酒
1勺
油
少許
鹽
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將蝦剝皮留尾去黑線,加入料酒,生抽,胡椒粉,紅酒,油,鹽抓均勻醃製15-20分鐘左右
步驟 2/5
將模具中刷上油,放火上
步驟 3/5
模具熱後將蝦放上,煎制變色
步驟 4/5
然後磕上鵪鶉蛋,凝固後翻面煎一下即可
步驟 5/5
煎好的蝦扯蛋佔番茄沙司或者其他喜歡的醬料均可
釋出於 2018-09-06
103
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