jxcaipu logo
蝦扯蛋
6.7萬 熱度 23 收藏
汈年少不言敗平不
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
12只
鵪鶉蛋 12個
料酒 2勺
生抽 1勺
胡椒粉 適量
紅酒 1勺
少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將蝦剝皮留尾去黑線,加入料酒,生抽,胡椒粉,紅酒,油,鹽抓均勻醃製15-20分鐘左右
  • 步驟 2/5
    將模具中刷上油,放火上
  • 步驟 3/5
    模具熱後將蝦放上,煎制變色
  • 步驟 4/5
    然後磕上鵪鶉蛋,凝固後翻面煎一下即可
  • 步驟 5/5
    煎好的蝦扯蛋佔番茄沙司或者其他喜歡的醬料均可
釋出於 2018-09-06
相關菜譜
寫評論