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不用發麵的蔥花餅
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夢如南筏痴珍

我和老公的最愛！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 適量
小蔥 適量
鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    和麵團，不用發麵，和好的麵糰靜置十分鐘。
  • 步驟 2/4
    麵糰分成均勻的幾塊，擀成兩毫米薄的薄皮。麵皮一面均勻塗抹上油，撒些鹽、撒些蔥花。麵皮捲成卷，像老北京似的，再像蛇一樣盤起來，摁扁，擀成一釐米左右的餅。
  • 步驟 3/4
    平底鍋，倒入適量油，油熱後放入麵餅，兩面煎至金黃，用中小火煎防止煎糊了。五分鐘就熟了，熟了會變鼓起來一點。
  • 步驟 4/4
    OK啦！
釋出於 2018-09-25
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