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煎烤雞胸套餐
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諮襖竿嫉呂

用中西合併的烹飪方法做了好多次雞胸並搭配蔬菜、雞蛋,我家的小童鞋表示很喜歡[偷笑]現在把做法分享給大家。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉 兩塊
西蘭花 適量
雞蛋 兩個
生菜葉 一片
大蒜 兩瓣
烤肉醬 適量
海鹽 適量
黑胡椒 適量
黃油 一小塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞胸洗淨擦乾用鹽跟黑胡椒、橄欖油醃製半小時,煎盤燒熱,刷一層黃油擺上雞胸
  • 步驟 2/5
    推薦的萬字烤肉醬
  • 步驟 3/5
    另外一口鍋把西蘭花燒好
  • 步驟 4/5
    兩邊煎烤熟以後刷上醬汁
  • 步驟 5/5
    成功了擺盤,再盛碗米飯或配麵條都可以
小貼士

雞肉一定要煎熟,帶血絲的雞肉是有細菌的,煎的時候要用大火,用小火鎖不住雞胸的水份,反而會出水

釋出於 2018-10-18
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