Name: 芝麻花生薄撐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 糯米粉 185克; 黑芝麻 適量; 白芝麻 適量; 花生仁 適量; 水 適量; 色拉油 適量; 粘米粉 15克; 白沙糖 適量

芝麻花生薄撐

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淨摯手話蕉

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芝麻花生薄撐，在我心目中可謂屬於“古早味”那一類中式點心，在廣東，幾乎家家戶戶的媽媽都會做，我媽做的我也吃了不少，在食物貧乏的年代，這類小甜點，卻是人間最美味的呀；最近我也有常做，說不定將來的日子兒子想起來，也會想念他媽媽做的芝麻花生薄撐是如何的美味。

時間:10-30分鐘

食材

糯米粉 185克

黑芝麻適量

白芝麻適量

花生仁適量

水適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

備材料
步驟 2/9

黑、白芝麻炒香，花生仁炒香並碾碎
步驟 3/9

在粉類材料中加進水，下一匙炒香的黑、白芝麻拌成粉漿，其餘的芝麻與花生碎、沙糖混在一起
步驟 4/9

熱一不粘鍋，抹點色拉油
步驟 5/9

下適量芝麻粉漿，兩面煎熟
步驟 6/9

把煎好的餅皮稍晾涼，放上適量芝麻花生餡料
步驟 7/9

捲起
步驟 8/9

切件
步驟 9/9

即可食用

釋出於 2018-08-16

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