Name: 芝麻花生薄撐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 糯米粉 185g; 粘米粉 15g; 黑芝麻 30g; 白芝麻 30g; 花生仁 30g; 水 1碗; 白沙糖 適量

芝麻花生薄撐

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時間:10-30分鐘

食材

糯米粉 185g

粘米粉 15g

黑芝麻 30g

白芝麻 30g

花生仁 30g

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烹飪步驟

步驟 1/8

備材料
步驟 2/8

黑、白芝麻炒香，花生仁炒香並碾碎
步驟 3/8

在粉類材料中加進水，下一匙炒香的黑、白芝麻拌成粉漿，其餘的芝麻與花生碎、沙糖混在一起
步驟 4/8

熱一不粘鍋，抹點色拉油
步驟 5/8

下適量芝麻粉漿，兩面煎熟
步驟 6/8

把煎好的餅皮稍晾涼，放上適量芝麻花生餡料
步驟 7/8

捲起
步驟 8/8

切件即可食用

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釋出於 2019-11-13

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