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香蕉蛋糕卷
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MaJi-H

買了一把皇帝蕉沒吃完,做香蕉鬆餅用量少,那就捲起來煎吧!口感想淡些不喜太甜糖量可減少哦!

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
皇帝蕉 4根
牛奶 25g
橄欖油 15g
25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將低筋麵粉過篩、加糖,雞蛋攪拌成蛋液
  • 步驟 2/6
    過篩的低筋粉與糖、蛋液攪拌圴勻成麵糊
  • 步驟 3/6
    麵糊中倒入牛奶,橄欖油再拌勻過篩
  • 步驟 4/6
    平底鍋倒入麵糊攤成蛋餅(麵糊裡有油,開小火直接攤餅、翻面煎)麵餅攤好再加少許油仍用小火煎香蕉
  • 步驟 5/6
    將煎好的香蕉裹到麵餅裡像包春捲樣捲起來
  • 步驟 6/6
    卷好餅淋上巧克力醬(依各人口味也可不淋或淋其他醬)
釋出於 2018-11-21
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