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蒜香油燜蝦
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食材
海蝦
適量
蒜末
適量
薑絲
適量
生抽
適量
糖
適量
鹽
適量
小蔥粒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
蝦洗淨,剪掉蝦鬚,用牙籤挑去蝦線,(用牙籤扎入蝦身的中間,然後向外挑出)如圖
步驟 2/7
鍋放油,爆香薑絲
步驟 3/7
放入蝦兩面煎到變成紅色
步驟 4/7
放入生抽,料酒,一點點白糖翻炒一下
步驟 5/7
添水蓋蓋悶(不要太多水,大概悶五分鐘)收湯,放入蒜末,鹽翻炒一下出鍋
步驟 6/7
撒上蔥粒!
步驟 7/7
成品
釋出於 2019-03-03
194
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