jxcaipu logo
土豆餅
5.8萬 熱度 7 收藏
蕩淡

土豆餅可以作為一道主食 製作簡單 食材普通 特別美味 而且添加了玉米香腸 小白菜 土豆 胡蘿蔔 豐富的營養 充分補充能量 為了方便吃 切成了條條 因為偏愛酸甜口 少鹽 加入番茄醬為蘸料 咬下去外皮酥酥脆脆 裡面確實綿軟香甜 加上番茄醬 口感又多了一個層次 美味不用等 快試一試

時間:10分鐘內
食材
小麥麵粉 200g
澱粉 80g
小白菜 50g
胡蘿蔔 50g
玉米腸 50g
土豆 100g
蔥 20g
雞蛋 1個
鹽 1勺
雞精 1勺
番茄沙司 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將土豆 胡蘿蔔 小白菜 玉米腸 大蔥都切絲備用
  • 步驟 2/4
    將各種絲加麵粉 澱粉 雞蛋 一勺鹽 一勺雞精 適量水和勻
  • 步驟 3/4
    將煎好的餅 切成條擺盤 淋上番茄沙司
  • 步驟 4/4
    成品 酥酥脆脆 酸酸甜甜
小貼士

油不能放太少 火不能太大 容易焦 餅不要攤太厚 不然裡面會不熟外面已經焦了 製作完成以後用吸油紙 吸去多餘的油 會更健康 想用番茄醬擠出來圖案 可以用保鮮袋簡易製作一個裱花袋 將番茄醬倒在保鮮袋一角 將頭剪開一個小眼 就可以在上面擠出來圖案了

釋出於 2019-01-30
122
相關菜譜
寫評論