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迷迭香黑椒紅酒烤大蝦
7.3萬 熱度
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食材
北極蝦
500g
蔥
適量
姜
適量
紅酒
適量
鹽
適量
洋蔥
適量
黑胡椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
大蝦去足去須,開背去線。蔥片薑絲紅酒浸泡,加適量鹽
步驟 2/9
碗汁倒入,撒迷迭香和黑胡椒醃製15分鐘
步驟 3/9
用竹籤從尾部穿過
步驟 4/9
一直穿到蝦頭
步驟 5/9
電餅鐺預熱加少許油放入洋蔥略炒出香味
步驟 6/9
蝦串均勻排列,魚蝦檔,單面不加蓋烤制
步驟 7/9
邊烤邊把醃製的汁水用刷子塗抹在蝦身上
步驟 8/9
至四周發紅翻面再烤,同時塗抹醬料,兩面均發紅即可
步驟 9/9
出鍋裝盤撒黑胡椒顆粒
釋出於 2019-01-13
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