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熗鍋魚
8.3萬 熱度 14 收藏
是皮仔吶
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時間:10-30分鐘
食材
草魚（梭邊魚等均可） 500g
西蘭花 適量
蓮藕 適量
黑木耳 適量
小油菜 適量
大蔥 適量
小米椒或乾紅辣椒 適量
薑片 適量
花椒 適量
大蒜 適量
火鍋底料 半包
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1.將魚切塊用料酒、胡椒粉、鹽醃製十幾分鍾
  • 步驟 2/3
    2.將蔥白切段、薑切片、一部分蒜切片、一部分蒜搗細備用、小米椒切段、花椒粒備好；將適量的西蘭花、蓮藕、小油菜、黑木耳洗好備用。
  • 步驟 3/3
    5.起油鍋，冷油放入花椒粒和辣椒，等花椒和辣椒炸出香味後，將油潑到蒜泥和芝麻上就好了。
釋出於 2018-11-07
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