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熗鍋魚
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食材
野生鯉魚
一條
豆腐
一塊
木耳
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
辣椒
適量
麻椒
適量
芝麻
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
魚剁塊,放鹽加料酒醃製20分鐘。熱鍋冷油開中火把拍生粉魚炸。好了備用。姜,蒜,蔥,炒香,放入火鍋底料,加熱水燒開,放入魚。慢火10分鐘後起鍋,另起一鍋放油,放入幹辣椒,記住辣椒不要過了,倒入撒上香菜的魚上。出鍋!
釋出於 2018-08-08
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