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熗鍋魚
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環驢摳凳手
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食材
野生鯉魚 一條
豆腐 一塊
木耳 適量
適量
適量
適量
辣椒 適量
麻椒 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    魚剁塊,放鹽加料酒醃製20分鐘。熱鍋冷油開中火把拍生粉魚炸。好了備用。姜,蒜,蔥,炒香,放入火鍋底料,加熱水燒開,放入魚。慢火10分鐘後起鍋,另起一鍋放油,放入幹辣椒,記住辣椒不要過了,倒入撒上香菜的魚上。出鍋!
釋出於 2018-08-08
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