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香辣鐵板土豆
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瞬薔似手崩
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食材
土豆 適量
蔥 適量
香辣醬 適量
日常調料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    土豆去皮，切0.7cm厚片。蔥切末。香辣醬我用的是超市的乾鍋調料。
  • 步驟 2/4
    鍋內燒水，溫水下土豆，待土豆完全變色大約2分鐘，立刻撈起。
  • 步驟 3/4
    鍋內燒油，溫油炒香料，出香味後倒入土豆，加少許醬油和鹽，快速翻炒，2分鐘左右起鍋。（圖片亂入？？鄙視一下那些在你做飯的時候偷吃做好的菜的傢伙們）
  • 步驟 4/4
    鍋裡還有剩的油和香料，大火快速爆蔥末，加少許花椒油，爆香後均勻鋪在土豆上
釋出於 2018-12-07
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