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澆汁鍋巴
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杢德彪西塞羅本西

中午飯都沒吃，就把這道菜給吃光了，好飽啊。真好吃。

時間:10-30分鐘
食材
木耳 適量
胡蘿蔔 半個
筍瓜 半個
紅椒 半個
鍋巴 適量
瘦肉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔬菜全部切丁
  • 步驟 2/8
    肉切丁，放生抽、鹽、蔥蒜粉、澱粉拌一下。
  • 步驟 3/8
    鍋內燒油，到入肉丁翻炒，想要顏色深的再加點生抽。盛出備用。
  • 步驟 4/8
    到入胡蘿蔔丁先炒幾下。
  • 步驟 5/8
    加入木耳、筍瓜丁、炒好的肉丁、紅椒丁繼續炒。
  • 步驟 6/8
    加水適量，大火燒開，放鹽和生抽、味精。
  • 步驟 7/8
    加入澱粉勾芡即可。
  • 步驟 8/8
    鍋巴要現炸過的最好，擺在盤子裡把勾芡的湯汁全部澆到鍋巴上。美味開始享用吧。
釋出於 2018-10-12
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