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雜糧煎餅果子—烏江榨菜
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時間:10-30分鐘
食材
紅油榨菜 一袋
玉米麵 30g
小米麵 30g
豆瓣醬 一勺
皮凍 適量
油條 一大根
雞蛋 3個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    小米麵和玉米麵混合加水和成麵糊，攪至無干粉顆粒，麵糊不要太稀
  • 步驟 2/10
    皮凍切碎加入豆瓣醬攪拌均勻
  • 步驟 3/10
    油條涼的，切成段，放在電餅鐺蓋蓋加熱二分鐘既變得酥脆了
  • 步驟 4/10
    麵糊倒在電餅鐺上攤成均勻薄薄的一層，打入一個雞蛋，打散，攤勻
  • 步驟 5/10
    抹勻雞蛋，煎至蛋液凝固
  • 步驟 6/10
    抹上皮凍豆瓣醬
  • 步驟 7/10
    紅油榨菜
  • 步驟 8/10
    加入榨菜絲
  • 步驟 9/10
    放上油條，捲起即可食用了
  • 步驟 10/10
    開吃吧
小貼士

抹面糊的時候薄薄一層即可，不要太厚！玉米麵和米麵可以換成麵粉，做成煎餅果子

釋出於 2018-11-02
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