彩虹蛋糕（芒果千層班戟）
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看了小餅的作品真心喜歡！感謝達人們給大家帶來的快樂！（建議大家先做好奶油與餡料入冰箱冷藏備用！這樣可以更好的為蛋糕定型，同時也會最快感受到製作與創作的快樂！）
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/18
將雞蛋打散後加入糖與融化黃油混合攪拌均勻！ -
步驟 2/18
加入牛奶攪拌均勻後過篩備用！
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步驟 3/18
分成7份，也可以自己搭配色彩！
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步驟 4/18
加入少許色粉牙籤戳1至2下攪勻即可。
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步驟 5/18
平底鍋倒入2分之一液體！我的平底鍋較大24釐米底徑！20釐米可一次倒入3分之一！個人認為單面即可！邊緣略幹表面變色由深變淺即可！（我廢了三張之後得來這些不夠完美的餅皮）
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步驟 6/18
綠色皮雙面煎了略幹！怕影響口感，其它改為單面了。
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步驟 7/18
最上一層偏厚些！我把剩下的色底，隨意滴到表面！（真的很像西瓜）這種嘗試讓我感覺大家真的可以在餅皮上畫些什麼！哈哈！每次都可以不再重複！美食的快樂即在於此！
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步驟 8/18
餅皮全部結束！蓋上蓋子防止餅皮過幹！
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步驟 9/18
淡奶油分次加糖打發！放冰箱冷藏備用！
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步驟 10/18
芒果攪成果泥！白涼粉加少許開水攪勻倒入果泥！冷藏20分備用！（餡料大家可以根據口味自制！）
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步驟 11/18
餅皮涼透抹吧！我是2層奶油1層果泥！
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步驟 12/18
這層直接將芒果與奶油混合！摸了一層！
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步驟 13/18
最頂層必須是奶油！切忌！否則餅皮薄影響色彩！
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步驟 14/18
哈哈！真是開心！（冷藏了一夜）為了更好的定型！切開也才會更美哦！
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步驟 15/18
擺組靜物！
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步驟 16/18
各種拍！
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步驟 17/18
切開是不是也不錯！
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步驟 18/18
分享是一種快樂！自我陶醉中！
釋出於 2018-11-20
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