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不輸煎餅攤的雞蛋煎餅
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月光族
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食材
雞蛋 2顆
玉米麵 50g
高筋麵粉 50g
蔥花 若干
番茄醬 適量
水 若干
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將兩種麵粉混合，加水和麵，成稀糊狀，電餅鐺預熱，每次加入一勺麵糊
  • 步驟 2/5
    麵糊定型後，翻面繼續煎
  • 步驟 3/5
    打入一顆雞蛋，平攤在麵餅上，待雞蛋凝固，翻面
  • 步驟 4/5
    再翻面回來，撒蔥花，抹番茄醬，因為一歲的兒子也吃，所以沒有加其他調料，若成人吃，可根據自己口味加肉醬、辣椒醬等，也可加入烤好的烤腸，更有風味哦！
  • 步驟 5/5
    卷好，走起！也可以切小塊，切不同形狀，本人急性子捲起就吃了！
釋出於 2018-10-08
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