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奶香紅薯豆沙餡餅
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白月光-呀

總是想著嘗試做各種孩子愛吃的美食,吸引孩子的胃口,看著孩子們大口大口地吃完我做的各種美食,心裡就無比興奮和安慰!其實很多時候,不是做大菜、硬菜才能吸引孩子的胃口。往往最簡單的烹飪方式也是最健康的。前天朋友送來一大袋紅薯,剛從地裡挖的,特新鮮。今天早上就用紅薯給孩子做了一道既簡單又美味的早餐。孩子們讚不絕口……紅薯能補中,和血,暖胃,養五臟的功效……治療便秘也十分好!所以我們要常吃,特別在紅薯豐收之際更加不能錯過.....

時間:10-30分鐘
食材
紅薯 400g
豆沙 60g
煉奶 2勺
糯米粉 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備紅薯,把紅薯洗乾淨去皮切薄片上蒸鍋,開大火蒸15分鐘左右。直到筷子能搓爛就OK……戴上一次性手套或者保鮮袋把紅薯碾成泥……
  • 步驟 2/7
    可以把紅薯直接裝保鮮袋內,狠狠滴碾成泥狀,然後加入兩勺煉奶,再加入100g糯米粉,開始揉。
  • 步驟 3/7
    麵糰揉成,再揉搓成長條,用刀平均割開,再揉成圓形壓扁
  • 步驟 4/7
    把豆沙平均塗在麵餅上,再把麵餅揉圓,再壓扁。
  • 步驟 5/7
    平底鍋加熱,倒入油。小火慢煎
  • 步驟 6/7
    煎至兩面金黃即可使用!
  • 步驟 7/7
    真的很美味……軟軟糯糯的紅薯紅豆沙餅味道極好!
小貼士

如果覺得麵糰很硬,適量加一點點水,千萬不要加太多哦……

釋出於 2018-12-25
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