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中式鬆餅 甜餅
10.6萬 熱度 13 收藏
皮卡丘
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時間:10分鐘內
食材
普通麵粉 60g
清水 80g
糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉就用普通麵粉
  • 步驟 2/6
    加水 加糖 攪拌成麵糊 打蛋器提起幾釐米 不斷 其實不用稱重 反正厚度差不多酸奶那樣就可以。 糖的話看你自己喜歡的甜度。我的糖放的少。
  • 步驟 3/6
    平底鍋小火燒熱。可以像我這樣用飯勺 做出來餅的小小的 也可以鋪滿平底鍋。
  • 步驟 4/6
    麵糊放進去，兩分鐘左右。表面有泡，總鏟子碰一下，是凝固的 ，就可以翻面。
  • 步驟 5/6
    翻過來也是兩分鐘。
  • 步驟 6/6
    吃！表面會有一點點脆脆的，有面粉味，香香的。用油煎的話 更好吃~
釋出於 2019-02-21
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