Name: 天台小吃/糊拉它 肉末土豆絲煎餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 麵粉 250g; 土豆 100g; 肥瘦豬肉 50g; 大蒜 2瓣; 豆瓣醬 適量; 鹽 適量; 豬油 適量

天台小吃/糊拉它肉末土豆絲煎餅

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noted水龍頭

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本人孕婦，近期特別想吃天台的呼啦他。於是自己學著長輩的樣子做起來。還不錯啦啦啦。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 250g

土豆 100g

肥瘦豬肉 50g

大蒜 2瓣

豆瓣醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/2

小火燒幾分鐘，已經變成一個餅狀。豬肉土豆絲都放上去，撒點鹽用手捏一下讓鹽融化均勻。然後鋪平食材。蓋上鍋蓋悶幾分鐘小火。
步驟 2/2

烤到脆脆的，有點微黃就可以加入豆瓣醬和大蒜末了。豆瓣醬和大蒜末因人而異，喜歡的加。當然有小蔥就更好了，點綴。完成啦。出鍋摺疊起來就可以吃啦！

小貼士

平底鍋

釋出於 2018-09-13

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