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袖珍土豆餅
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傾城的美麗莊

今天家裡生粉就剩下30g左右了,平時做的時候一般加3勺生粉,另外再加一大勺牛奶,做出來的土豆餅更加暄。不過今天的配方做出來也很好吃!休息日待在家裡一天沒出門,天氣好好,下午坐在窗邊曬曬太陽,一口一個土豆餅,再喝杯果汁酒,悠閒的下午幸福感也滿滿!

時間:10-30分鐘
食材
土豆 一個(150g左右)
黃油 20g
生粉 30g
少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆去皮切碎微波爐加熱變熟
  • 步驟 2/6
    加入10g黃油和30g生粉
  • 步驟 3/6
    完全土豆泥狀
  • 步驟 4/6
    做成等份小圓餅(我做的15g/個)
  • 步驟 5/6
    鍋內放入黃油小火化開,中火兩面煎黃即可。
  • 步驟 6/6
    裝盤後撒上些鹽就可以了。
釋出於 2019-01-31
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