jxcaipu logo
雞蛋芹菜煎餃
7萬 熱度 36 收藏
迷路

有朋友前面問我，這個包好的餃子在冷凍儲存時會粘在一起成團。朋友們你們只要在容器裡碼上一層保鮮膜，然後順一個方向將餃子碼在容器裡，一層碼滿後，再蓋上一層保鮮模，再將包好的餃子碼在上面即可。這樣子碼擺好的餃子，就不會粘團起來哦。

食材
雞蛋 5個
餃子皮 700克
芹菜 1000克
豬肉 400克
黑芝麻 少許
醬油 2茶匙
色拉油 2茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好所用食材，雞蛋打散，先用油炒至成蛋粒備用，芹菜改刀，豬肉剁成細碎。
  • 步驟 2/6
    在餡料里加入醬油提味。
  • 步驟 3/6
    將拌制好的餡料包在餃子皮裡。然後可以冷凍儲存。
  • 步驟 4/6
    鍋里加油，將包好的餃子碼在鍋裡。
  • 步驟 5/6
    微煎至出香味後，再加入清水，以滿過餃子一半為準。
  • 步驟 6/6
    煎制鍋裡收汁，再加入少許的芝麻點綴一下即可。
小貼士

香芹的葉子是不錯的食材，朋友們不要將其丟掉。

釋出於 2018-10-10
22
相關菜譜
寫評論