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雞蛋韭菜蒸餃
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祈禱vanish

雞蛋和韭菜，非常經典的搭配，用來做餃子，包子或餅餡都非常好吃，為了孩子吃能健康的早餐，我只能早早的起床做早餐，但看孩子吃得開心，辛苦點也值了。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
韭菜 130g
餃子皮 200g
油 適量
鹽 適量
五香粉 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋加鹽打散，放入油鍋裡煎熟。
  • 步驟 2/9
    雞蛋切碎。
  • 步驟 3/9
    加入切細的韭菜。
  • 步驟 4/9
    加點油，鹽，五香粉拌勻成餡。
  • 步驟 5/9
    取一塊餃子皮，放入餡料，包成餃子形狀。
  • 步驟 6/9
    包好所有的餃子放蒸格內。
  • 步驟 7/9
    移入蒸鍋，蒸上20分鐘。
  • 步驟 8/9
    掀蓋。
  • 步驟 9/9
    夾出餃子。
小貼士

1、雞蛋加鹽調散再煎，比較入味。

2、雞蛋韭菜餃子可以煎，煮，蒸，喜歡怎麼吃就怎麼吃。

釋出於 2019-11-08
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