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雞蛋土豆絲煎餅
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夏Luxuriant
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早上稍微早點起床,給老公和女兒做了這個美味營養早餐,再配上一杯牛奶或者一碗稀飯,既健康又營養。
時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉
120克
玉米粉
50克
土豆
250克
雞蛋
4個
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蔥
適量
胡蘿蔔
適量
拌飯醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
兩種麵粉混合均勻
步驟 2/11
放入蔥花、水、鹽調成稀麵糊
步驟 3/11
土豆、胡蘿蔔切絲
步驟 4/11
起油鍋煸炒土豆、胡蘿蔔,放鹽
步驟 5/11
放點生抽、開水
步驟 6/11
再放點蔥段翻炒一會出鍋
步驟 7/11
鍋中稍放點油塗抹均勻,舀入一點麵糊,小火,轉動鍋體,使麵糊均勻鋪滿鍋底
步驟 8/11
等麵糊定型後上面打入雞蛋,再翻面
步驟 9/11
餅皮上鋪上生菜葉、土豆絲
步驟 10/11
塗點喜歡的拌飯醬
步驟 11/11
底部雞蛋定型後捲起即可
小貼士
一定要小火,要等餅皮定型後翻面。最好用不粘鍋
釋出於 2018-10-07
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