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雞蛋土豆絲餅
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生氣

早餐不知道吃什麼的時候玩一般都會選擇煎兩張餅,省事又方便,如果沒有土豆直接放蔥花也可以。當然隨便家裡有什麼菜統統切碎了,放裡面也可以的。今天做了土豆絲的,味道還不錯。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
土豆 1個
清水 1碗
麵粉 200g
大蔥 半顆
1勺
雞精 1小勺
胡椒粉 半小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆去皮洗淨,大蔥清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    然後把土豆擦絲,過一遍涼水,放入大碗中,加入切好的蔥末,在放入鹽和雞精和胡椒粉拌勻。
  • 步驟 3/9
    在放入雞蛋攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    加入水,在放入麵粉攪拌均勻即可。最後成稠點的麵糊形狀。
  • 步驟 5/9
    電餅檔加熱後放入一點點油,在放兩大勺麵糊,用鏟子攤平。
  • 步驟 6/9
    大約一分多鐘後翻個面。
  • 步驟 7/9
    煎熟即可,很快的。
  • 步驟 8/9
    這個量一共做了三張,比較大,早餐我吃一張就可以了。
  • 步驟 9/9
    是不是很簡單呢?
釋出於 2018-06-16
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