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金針菇肥牛卷
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想喝醉

吃日式鐵板燒時學到滴,超級簡單&口感層次豐富滴料理,從此下廚不NG!

時間:10分鐘內
食材
肥牛卷 250g
金針菇 200g
醬油 適量
胡椒粉 適量
黃油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將買回的肥牛卷一一開啟,此料理以四個/人為標準。用燒烤刷刷上少許醬油,灑胡椒粉,醃製5分鐘
  • 步驟 2/3
    金針菇洗淨切除根部,取適量卷於肉中間,表面灑上胡椒粉
  • 步驟 3/3
    用平底鍋開小火放入黃油,等黃油融化便可放入金針菇卷,將金針菇卷煎至金黃後,在其表面灑上小量醬油,使料理表面微微起焦後盛出擺盤便可。
小貼士

胡椒粉最好能用混合胡椒粉

釋出於 2018-08-10
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