早餐系列之
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每天早上都要給弟弟弄早飯吃，又不想每天都吃一樣的，吃麵也吃膩了，想著什麼東西能快熟又好吃還有營養，於是想到了餅，有蛋還有胡蘿蔔，胡蘿蔔特別對眼睛好嘛
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材 -
步驟 2/7
胡蘿蔔切丁，蔥切小段，和麵粉混合在一起，加5g鹽，攪勻。Ps：要想攪拌沒有硬粒要一點一點攪開，把水加在一個位置，然後用筷子慢慢擴大攪拌的範圍
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步驟 3/7
平底鍋加一點油，注意油太少餅會幹乾的喲
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步驟 4/7
將攪好的麵糊舀進去，我家的湯勺大概兩勺半一鍋，轉動平底鍋攤勻面糊，攤勻之後大概就和鍋底一樣大
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步驟 5/7
中小火，第一次翻面大概是30s左右，之後一般是15s左右翻一次，看見餅周圍都煎黃，麵糊用鍋鏟按著都脆脆的，就行了
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步驟 6/7
成品圖。切成大小合適的形狀
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步驟 7/7
加一杯蔬果汁，早餐營養又健康喲
小貼士
1，我這個配方一般只夠我和弟弟兩個人吃的，人多的可以按比例加材料。 2，煎餅的時候剛開始是大火主要是要把鍋燒熱，煎的時候是中小火，避免餅糊掉
釋出於 2018-07-01
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