艾葉粑粑
12.5萬 熱度
9 收藏
美人魚rigorous
關注
清明時節雨紛紛，艾葉很嫩很新鮮，出去踏青的同時摘到很多艾葉，每年的這個季節都會吃到好吃的艾葉粑粑，今年自己第一次做，非常的成功。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
新鮮的艾葉清洗乾淨 -
步驟 2/7
燒一鍋水開了放艾葉進去煮，待葉子用手捏著會軟了馬上撈起來過冷水。
-
步驟 3/7
擠幹水分，用到切成末。
-
步驟 4/7
糯米加入融化的糖水先揉成麵糰，加入艾葉一起揉均勻
-
步驟 5/7
一起揉到不粘手就可以了
-
步驟 6/7
準備好芝麻粉和花生粉白糖豬油一起混合均勻，包像包包子一樣包起來，包好後用點油在艾葉粑粑表面抹一層食用油防止粘連，最後底下墊層油紙入鍋大火蒸十分鐘
-
步驟 7/7
出鍋晾涼就可以聞到艾葉的清香了。
小貼士
煮艾葉時放點小蘇打，這樣葉子不會黃。
釋出於 2018-08-06
相關菜譜
-
艾葉粑粑complaint牛腩8.4萬 熱度 161 收藏
-
蒿子粑粑（艾葉粑粑）jun__12.6萬 熱度 19 收藏
-
蒿子粑粑（艾葉粑粑）ltsawSo8萬 熱度 28 收藏
-
素食之——艾葉粑粑高大bid7.2萬 熱度 44 收藏
-
艾葉厚蛋燒定半暮未涼6.3萬 熱度 16 收藏
-
艾葉餈粑顧落影執迷離1.6萬 熱度 118 收藏
-
香煎艾葉餈粑郜耘志膩16萬 熱度 775 收藏
-
艾葉竹筍粑粑呩衣蒔鞝浦鞝7.8萬 熱度 57 收藏
-
蘆蒿葉粑粑fringe大力水手5.4萬 熱度 149 收藏
-
桐葉粑粑鈉擋宜俸攀9.6萬 熱度 755 收藏
-
艾餈粑哈利波特13.5萬 熱度 744 收藏
-
粽葉粑粑愛賣萌penalty26.6萬 熱度 53 收藏
-
艾葉煎蛋醉江南倦客傲凝7.9萬 熱度 106 收藏
-
雞蛋瘦肉艾葉湯仙人掌tranquil1.5萬 熱度 184 收藏
-
艾葉餃子半盞茶茉莉花9356 熱度 107 收藏
-
艾葉煎蛋依蓮摻1.8萬 熱度 151 收藏
-
平民家的養生菜---艾葉煎蛋姆潭蚊負鼻2.3萬 熱度 119 收藏
-
艾葉煮雞蛋heater筷子2.8萬 熱度 104 收藏
-
艾葉三角糖包痛撓疑邑讕3.1萬 熱度 162 收藏
-
陽春三月艾葉飄香，艾青酸菜煎餃久醉繞心絃夏芙3萬 熱度 192 收藏
